FOOD || Het Ontbijt

Het ontbijt is voor de een genieten, voor de ander routine en voor weer een ander een enorm obstakel. Ontbijten is goed voor je lichaam, je hebt de energie en voedingsstoffen nodig. Bovendien brengt het ontbijt direct de spijsvertering op gang wat zorgt voor een goede vertering en opname van voedingsstoffen.

Ik kreeg de vraag “Wat is nou het beste ontbijt?” en dat vroeg ik mij ook wel af. Eigenlijk… kan je alles ontbijten wat je wilt, als je er maar genoeg bij drinkt, goede voedingsstoffen binnenkrijgt en niet teveel vet en suiker. De meesten van ons ontbijten met een broodje, maar ik dacht, wat als je nou geen zin hebt in brood?  Ik wilde het ontbijt bedenken voor 4 types ontbijters, wat voor een ontbijter ben jij?

Hieronder tellen we de mensen die altijd haast hebben, ze staan te laat op en nemen eigenlijk nergens de tijd voor. Als gevolg verlaten ze rennend het huis en kunnen ze niet een paar minuten speling hebben want anders komen ze te laat. Het voelt als een gevecht tegen de tijd, elke minuut telt. Ontbijten? Soms gewoon niet en anders binnen 3 minuten een broodje naar binnen gooien, desnoods zonder beleg. De Haastige Harry Ontbijter heeft in de ochtend altijd veel stress, dit is natuurlijk helemaal niet goed.

Wat moet je doen? Allereerst, sta een kwartier/halfuur eerder op. Makkelijker gezegd dan gedaan maar het scheelt een hele hoop. Houd dat kwartier of halfuur vrij voor je ontbijt. Eigenlijk kun je alles ontbijten wat je wilt, maar wat mij het beste leek was de ontbijt smoothie. Waarom? Omdat je het alsnog kunt presteren om te haasten ondanks dat extra halfuurtje en je moet toch iets ontbijten. Vezels, vitaminen, mineralen en het vult, daarnaast is het snel. Maar! Laten we dit een petit dejeuner noemen  zodat je erna nog iets eet.

Altijd Onderweg-Ontbijter
In de ochtend krijg je geen hap door je keel, ontbijten doe je vaak in de trein of bus. De reistijd naar je werk of school is lang genoeg om uitgebreid te ontbijten. Toch is het niet altijd even leuk om steeds je broodje uit je tas te halen, voor de variatie heb ik een bakje gevonden bij de AH. Helaas heb ik de kleinere versie maar er bestaat ook nog een grotere versie van (namelijk van 900 ML voor 2,99 Euro) . Handig voor stukjes groente en fruit, maar ook voor yoghurt en cruesli! Hoewel cruesli niet de gezondste keuze is (veel vet en suiker) heb ik hem toch op de foto gezet, tsja ik had niks anders in huis. Probeer eens te gaan voor griekse yoghurt met stukjes vers fruit erbij (en eventueel een beetje muesli voor de crunch, of walnoten of lijnzaad). Flesje water/themoskan met koffie/thee en de Metro erbij en je hebt een heerlijk ontbijtje in de trein.

Uitgebreide Ontbijter
Sommige mensen staan ruim van te voren op, of hebben gewoon de tijd. Zodra ik de tijd heb, houd ik ook van een uitgebreid ontbijt. Een gekookt eitje, verse jus, volkorentoast, een stukje fruit en een kopje thee of koffie. De uitgebreide ontbijter kan eigenlijk alles nemen wat hij/zij wil. Het is goed om te beginnen met een glas water/sap en thee/koffie, want vocht brengt je spijsvertering direct op gang. Eet daarnaast een stukje fruit en volkoren granen en je bent good to go. Magazine erbij, krantje, lekker ontspannen wakker worden, ideaal. Op de foto hieronder zie je alsnog brood erbij liggen, maar als je alsnog geen zin hebt in brood, kun je kiezen voor wat je maar wilt. Zoals rijstwafel met kaas en tomaat, yummy!

Oververmoeide Ontbijter
Voor degene die echt de tijd nemen om goed wakker te worden in de ochtend, of die de tijd moeten nemen.  Je bent geen ochtendmens en het lijkt wel alsof je amper geslapen hebt, waar is in hemelsnaam je energie gebleven? Als je iemand hebt die je dagelijks ontbijt op bed brengt, zou  het ideaal zijn. Helaas is de kans dat iemand dat wilt doen erg klein. Opstaan dan maar, kom maar op met die energie. Het is belangrijk om te gaan voor een ontbijt met suikers die je direct en later zal opnemen. Mijn idee was brinta met banaan, vol energie voor de hele dag.

Persoonlijk, ben ik er niet een hele erge fan van om het maar eerlijk te zeggen, maar het vult wel enorm en geeft een energie boost. Het is wel lekker, maar ik houd niet zo van warme brinta met warme banaan haha! Andere optie die ik persoonlijk lekkerder vind? Fruit die je dipt in yoghurt, een kop koffie en crackers/rijstwafel met pindakaas (én banaan). Pindakaas, koffie en banaan helpen je de hele dag door!

Uiteindelijk maakt het niet uit wat je ontbijt, als je er maar van geniet. Persoonlijk vind ik het fijn om licht te ontbijten omdat ik meer eet tijdens de lunch, maar af en toe uitgebreid ontbijten vind ik ook heerlijk. Van deze ontbijters ben ik ze allemaal wel een keer, maar vooral de haastige & onderweg ontbijter.. can’t help ik, ik ben in de ochtend gewoon niet vooruit te branden! Toch vind ik het lekkerder om er rustig voor te kunnen zitten en het liefst met anderen erbij.

Mijn vraag aan jullie: wat voor een ontbijter ben jij?

xoxo Tara

 

VIDEO || Beauty Favorites

Ik heb elke maand te weinig nieuwe producten, om een ‘Monthly Favorites’ video op te nemen. Zo’n video vind ik zelf altijd wel heel leuk om te bekijken, dus heb ik besloten om een video op te nemen van de favorieten die ik momenteel heb en al een tijdje keer-op-keer gebruik. Omdat ik best wel wat favoriete beautyproducten heb, heb ik in deze video alleen beautyproducten behandeld, ook wel de ‘Beauty Favorites’.

Ben je ook geïnteresseerd in een ‘Fashion Favorites’ of een andere Favorites video, laat dat maar even weten in de comments! :)

Klik hier voor het artikel dat ik eerder over de ‘SachaJuan hairpowder’ schreef;

Klik hier voor het artikel dat ik eerder over het ‘Naked 2’ palette schreef.

Zit er een product tussen dat bij jou ook favoriet is? Of heb je nog een andere (budgetproof) aanrader voor mij?

xoxo Larissa

BEAUTY || Geometric Nailart

Van het weekend op 2e paasdag (bah wat was het een druilige en grauwe dag!) heb ik lekker een luier dagje genomen en mijn nagels voorzien van een nieuwe nailart. Het leek mij leuk om met verschillende kleuren een leuke nailart te maken waarbij ik de ‘plakband’ techniek kon gebruiken die ik al weer een tijdje niet toegepast had.  Je kan deze nailart uiteraard ook doen met andere kleuren. Klik op lees verder voor de tutorial!

Ik lak m’n nagels eerst met een basecoat. Dit is de So Perfect! Correcting Base Coat van Bourjois die er voor zorgt dat de nailart langer mooi blijft zitten en tegelijk mijn nagels niet laat verkleuren door de nagellak die ik ga gebruiken.

De kleur op deze foto wijkt wat af van de werkelijke kleur die in het echt veel meer pastel blauw is. Dit is de 1 Seconde Gel Silicone Textuur lak van Bourjois in de kleur 08. Ik lak hier alle nagels helemaal in deze kleur en laat ik helemaal drogen.

Wanneer de blauwe lak helemaal opgedroogd is, plak ik een gedeelte af met plakband en lak ik een gedeelte in een andere kleur. Hier gebruik ik een paarse lak van Teeez in de kleur 101. Door het plakband kan je rechte vlakken creëren en zo de geometrische vormen maken.


Hetzelfde doe ik op de andere nagels en gebruik ik ook een mint kleurig lakje erbij. Dit is een Hello Kitty lakje voor Sephora in de kleur Minty. Je kan op je nagels slechts 2 kleuren gebruiken of zoals ik hier op mijn ringvinger en duim heb gedaan, 3 vlakken gemaakt met 3 verschillende kleuren. 

<

Hierna moet je voorzichtig de plakband eraf halen, het kan namelijk wel gebeuren dat de plakband een stukje nagellak meetrekt! Wanneer dit gebeurd kan je proberen die nagellak er nog een keer voorzichtig op te lakken zonder dat je over de andere kleuren lak mee gaat. 
Om de nailart netjes af te werken, gebruik ik een zilveren striper om over de scheiding van de kleuren nagellak te gaan. Dit is een nail art striper van Essence in de kleur 03 Silver Surfer. 

Hierna nog even de foutjes weg werken met nagellakremover en een wattenstaafje en klaar is de Geometric Nailart! Je kan uiteraard ook andere kleuren gebruiken of meerdere vlakken maken. Je kan net zoals ik gaan voor kleuren die vrij dicht bij elkaar liggen, of ga juist meer voor het color blocken! 

xoxo Larissa

RECEPT || Gewokte bladgroenten met knoflook & chilipeper

Alweer een lange tijd geleden, in december/januari, heb ik een kleine (snuffel) stage gelopen bij mijn zus. Bij BeautyLab.nl dus! Samen met mijn klasgenoot Stijn heb ik een aantal artikelen gemaakt maar ook recepten, waarvan er 1tje nooit gepubliceerd is… Het is een erg lekker recept dus wil hem nog met jullie delen, bij deze: “Gewokte bladgroenten met knoflook & chilipeper”.

Dit recept is erg simpel, snel maar ook gezond. Het is een bijgerecht en ik vind hem persoonlijk erg lekker smaken met rijst en een stukje vlees/vis (of vega kan natuurlijk ook). Maar goed aardappeltjes of iets dergelijks kan natuurlijk ook, mix & match! Wat ik erg fijn vind aan dit recept, is dat je niet al te veel ingrediënten nodig hebt. Ondanks dat, is dit gerecht vol van smaak met een Aziatisch tintje, echt heel lekker. De salade is warm, weer eens anders dan een standaard koude salade. Ik zou zeggen, try it out!

Ingrediënten:

  • 500 gram Groene bladgroenten naar keus (wij gebruikten paksoi, spinazie en veldsla)
  • 2 Eetlepels olijfolie
  • 4 Tenen knoflook
  • 1 Chilipeper (bewaar een aantal stukjes ter garnering op het laatst)
  • Peper & Zout

Wat moet je doen?De instructies kun je volgen in de onderstaande video. Erg belangrijk is de volgorde van het wokken, want let erop dat de paksoi ongeveer 3 minuten gewokt moet worden en de spinazie en veldsla maar 1-2 minuten.

De meeste ‘hardere’ groene bladgroenten, zoals paksoi en groene/witte kool moeten ongeveer 3 minuten, de dunnere bladgroenten zoals spinazie, veldsla, rucola, bietenblad, elk soort blad, hoeft maar iets van 1-2 minuten gewokt te worden. Je kunt elke soort bladgroenten nemen die je wilt ;)

xoxo Tara

OOTD || Leather & Camo

Van ‘t weekend heb ik een DIY project afgemaakt, waar jullie gisteren de video van konden zien. Het jasje draag ik in deze outfit of the day en heb ik gecombineerd met de simpele kleuren zwart en wit en ik heb er een lekker faux fur vest aan toegevoegd voor wat extra warmte en fluffehness.

Jasje: DIY // Fur vest: H&M // Trui: H&M 
Jeans: Old Navy // Ketting: Serenity Designs // Booties: Sacha 

xoxo Larissa

@Endlessweekendnl