Makkelijke 1 bakplaat recepten – Kip, zalm en vega

super-green-roasted-sheet-pan-vegetable-salad-vegan-gluten-free-healthy-delicious-726x1030
c5fdf7ab430c88896aafd35ee4775dd0
img_083449_445x297_JPG

De hogere temperaturen komen er weer aan en tijdens de warme zomerdagen heb je waarschijnlijk niet zoveel zin om lang in de keuken te staan. Althans ik niet, want hoe langer je achter het fornuis staat, hoe warmer je het krijgt! En laat de avondzon nou net op mijn keukenraam staan… Net een sauna! Maar misschien is de warmte het probleem niet en heb je sowieso niet zoveel zin om te koken. Dat kan! Gelukkig delen wij in dit artikel 3 heerlijke recepten die je kunt maken op 1 bakplaat en dat is echt super makkelijk. Lees gauw verder. Bekijk bericht

Aziatische sla wraps met gehakt en munt

Zoals jullie weten ben ik dol op wraps, maar met deze warme temperaturen heb ik net iets minder trek dan normaal en kan ik gewoon niet zoveel op. Daarom kies ik voor iets lichtere gerechten en dit keer voor een wrap, waarbij ik de tortilla heb vervangen voor ijsbergsla. En voor de inhoud heb ik gekozen voor gehakt met een Aziatisch tintje, omdat ik nog gember, munt, koriander en taugé in huis had liggen van de afgelopen dagen. YUMMY! Wil je het recept voor deze Aziatische wraps met gehakt en munt weten? Lees dan gauw verder. Bekijk bericht

Kip tajine met olijven en ingemaakte citroenen

Eventjes geleden maakte ik een spontane eetafspraak met vriendinnen, iets wat we eigenlijk veel te weinig doen maar wel enorm gezellig is. Anouk (een van mijn vriendinnen) zou voor ons koken en zij maakte kip tajine met olijven en ingemaakte citroenen. We hadden eigenlijk allemaal nog nooit tajine gegeten en waren allemaal enorm benieuwd. En raad eens, het was HEERLIJK! Het was vol van smaak en de kip is zo mals dat het van het bot valt. Maar wat vooral heel erg leuk is, is dat je lekker kunt kletsen en een drankje doen vooraf, zonder dat je constant in de keuken hoeft te staan bij een tajine. Als je gerecht eenmaal aan het stoven is, heb je er geen omkijken meer naar. De perfecte maaltijd voor een avondje met vrienden en vriendinnen dus! Kijk je mee naar het recept?  Bekijk bericht

Deze Oreo en brownie cheesecake moet je echt proeven

Oreo en brownie cheesecake

Net nu je aan je zomerdieet wilde beginnen, komen wij aan met dit goddelijke recept vol suiker. Het spijt ons heel erg, maar we moesten het toch echt even delen! We combineren cheesecake met brownies en Oreo’s, do I need to say more? Dit moet je echt proeven! En je kunt het in een handomdraai maken, want het recept is super makkelijk. Lees en kijk gauw verder voor het hele recept. Bekijk bericht

Burrito bowl met limoenrijst, kip en gegrilde groenten – Tasty Thursday

Het heeft echt een eeuwigheid geduurd voordat ik deze trend kon begrijpen en accepteren, maar het is eindelijk zover: I’m loving the bowl. Laat ik wel even eerlijk zijn, het is echt een ‘pleur alles maar in een kom en het is hipster‘ trend. Maar ja, dat heeft ook wel wat want het is makkelijk, het is lekker en het vult (vaak) goed. In dit artikel deel ik daarom mijn favoriete recept voor een burrito bowl met limoenrijst, kip en gegrilde groenten. En ja, daar heb ik ook een hele boel koriander overheen en doorheen gegooid, duh! Mocht je dit niet lusten dan kan je dit uiteraard gewoon weglaten. Bekijk bericht

@Endlessweekendnl

3   245
2   312
6   463
11   606